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葉も赤い北海道の赤カブ

大野紅かぶ おおのべにかぶ Ohno Scarlet Turnip ・ Brassica rapa

北海道亀田郡大野町を中心に道南一帯を主産地とする。関西地方の赤カブの種が北前船でもたらされ、江戸時代から栽培。

一袋 308円(税込)
内容量:8ml,約2,000粒
品切中
特徴
濃紅色で扁球形の赤カブ。葉柄も赤くなる。直径一〇cmぐらい。和種系品種で、生育が比較的早く、肉質ち密で甘味に富み、特有の香気がある。
用途
浅漬、ぬか漬など主として漬物用だが、煮食にも用いられる。函館市などでは加工業者によって千枚漬に加工され、名産品として販売されているという。
蒔きどき8月下旬〜9月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地北海道 採種地イタリア
収穫期11〜12月。
播種期8月下旬〜9月。
発芽適温20〜30℃ 生育適温10〜25℃
栽培法通常、水はけの良い場所を耕して、畦巾60cm位に播種し、発芽後適宜間引き、株間を30cm位にする。肥料は元肥に堆肥、油粕等を施し、追肥に化成肥料等を与える。収穫は播種後60〜70日位から可能。
播種法スジまき。またはバラまき。
覆土軽く覆土し発芽まで乾かないように水を与える。
採種法他のアブラナ科野菜との交雑に注意する。形状肉質の良い蕪を株間を開げて植え替え菜の花を開花させる。種の莢が褐色に完熟したら刈り取り、乾燥させて脱粒する。
発芽検定月2018/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠莢で完熟させ、粒をよく天日乾燥させた後はほとんど無い。
種子保存法よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

野口種苗研究所/野口のタネ
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別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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