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遠野の薬味用伝統長カブ

遠野かぶ とおのかぶ・Tono Turnip ・ Brassica rapa

戦国時代近江から伝来したという遠野市暮坪の伝統野菜。「暮坪かぶ」の名は登録商標を取られてしまったのでこの名で出荷できません。

一袋 360円(税込)
内容量:5ml,約1400粒
品切中
特徴
根の太さ四、五センチ、長さ二十センチ程度。地上露出部は緑色の長根系白かぶ。冷害に強くまた痩地でもよく生育する。岩手では大根の十四倍の辛さになる。 *ご注意:発芽率が低いため増量しております。予めご了承下さい。
用途
究極の薬味用かぶ、暮坪かぶとして有名。しかし辛味は寒さや痩地等生育ストレスによって出るので、温暖地ではあまり辛くならない場合がある。
蒔きどき8〜9月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地岩手県 採種地岩手県
収穫期岩手では晩秋に収穫し専ら漬物利用していた。
播種期秋8月(東北)〜9月(中間地)。冷涼地では春まきも可。
発芽適温15℃〜20℃ 生育適温10℃〜25℃
栽培法根が深くもぐるので高畝にしてまくと良い。秋作のかぶに準じ、発芽後、間引きながら育てる。夏まきは秋口に病虫害が発生しやすいのであまり早まきしないこと。
播種法貴重なタネなので、ていねいに点播してください。
覆土タネが隠れ、発芽まで水分が保持できる程度。
採種法良株を残し、越冬後、菜の花を咲かせて莢を刈取る。
発芽検定月2017/8 発芽率75%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠登熟後僅かな期間あるが、刈取り乾燥後は全く無い。
種子保存法よく乾燥し、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

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タネ屋三代

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別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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