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青皮で中が赤い。甘酢で美味

青丸紅芯大根 あおまるこうしんだいこん・Shinrimei・Watermelon Radish ・ Raphanus sativus

北京の近郊で古くから作られていた。戦後の日中国交回復で日本に入ってきた中国野菜。

一袋 308円(税込)
内容量:10ml,約600粒
品切中
特徴
青皮紅肉で直径十センチぐらい。重さ約六五〇グラム。澱粉質が多く肉質緻密。中国名「紅心美(ホンシイメイ)」または「心里美(シンリメイ)」。甘味に富むので中国では果物の代用にもする。
用途
消化を助け、咳き止めの効果があるという。食欲をそそる赤い肉色を生かし、大根おろし、サラダ、三杯酢、甘酢漬けなどに適す。
蒔きどき8月中下旬〜9月上中旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地中国・日本全国 採種地イタリア
収穫期10月下旬〜12月上中旬。(播種後70〜80日)
播種期8月中下旬〜9月上中旬
発芽適温15℃〜30℃ 生育適温10〜25℃
栽培法過湿を嫌うので高畝にし、排水をよくする。ス入りが遅く、貯蔵性があり、貯蔵することによって甘味が増す。切らずに中の赤色の濃淡を判別するには細かいヒゲ根を観察すると良い。(ひげ根の赤いものが内部の赤色も濃い)適当に遅まきしたものは一層品質がいいと言う。
播種法株間25cmに点播。瓶底を圧し円にまくと間引きが楽。
覆土1cm位。発芽には暗い方がよいので完全に覆土する。
採種法間隔を空け植替え、開花後、完熟した莢から脱穀する。大根の種には休眠期間がないので、完熟後刈取が遅れると、雨期に莢の中で芽を出すことがあるので注意する。
発芽検定月2017/6 発芽率85%以上確認
種子寿命よく乾燥したタネならやや長命の部類(〜4、5年)
休眠無い。
種子保存法よく乾燥し、お茶の缶などに入れ密封し冷蔵庫の隅に。

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尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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