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新潟伝統の平型中カブ

寄居かぶ よりいかぶ・Yorii Turnip ・ Brassica Rapa.L

新潟市寄居町白山外新田で300年前から栽培されていた。近江カブから生じたとも、天王寺カブから生まれたとも言われる。

一袋 308円(税込)
内容量:8ml,約1,600粒

特徴
早生で春秋蒔ける平型の中カブ。根は白く肉質優れ、抽苔が遅いので「越後時無しカブ」とも呼ばれた。肉質柔らかく甘味に富んだ根だけでなく葉もおいしい。昔から新潟県内だけでなく全国で広く栽培されていた。
用途
漬物、煮物。
蒔きどき春、秋
種子加工なし
種子消毒なし
主産地新潟県 採種地イタリア
収穫期播種後60日前後。
播種期春、秋。
発芽適温20~30℃ 生育適温10~25℃
栽培法早春かなり早く播いてもトウ立ちのおそれがないという。発芽後、密生した所から適宜間引いて、株間15〜20cm位にする。(間引菜も非常に美味)秋播きして収穫期を逃して春抽苔させても菜花(トウ菜)として実に美味しく食べられるという。
播種法60cm幅の畝に条間20cmに筋まき。または4,5粒ずつ点播。
覆土タネが隠れ発芽まで乾かない程度に軽く覆土する。
採種法形状肉質の良いカブを選び、株間を30cm程度に開げて植え替え、菜の花を開花させ結実後刈り取る。(白菜など他のアブラナ科野菜との交雑に注意)
発芽検定月2017/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年。(やや長命の部類)
休眠莢で完熟させ、よく天日乾燥させた後はほとんど無い。
種子保存法よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

野口種苗研究所/野口のタネ
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尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

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