伝統野菜や固定種の種の通販|野口のタネ・野口種苗研究所

TOPかごの中身を見る送料・お支払い運営者情報お問い合わせ

野口種苗研究所による伝統野菜や固定種の種の通販サイトです。
詳しい“種”のお話はこちらからどうぞ。

野口のタネ オンラインショップ HOME → ネギ/ニラ → 余目一本太葱

仙台曲がりネギ

余目一本太葱 あまるめいっぽんふとねぎ・Amarume Winter Onion ・ Allium Fistulosum

葱は中国またはシベリア原産。日本には有史以前に渡来。本種は信州の松本一本太葱から別れ、仙台北部の余目地区で明治42年に成立。

一袋 308円(税込)
内容量:10ml,約1,500粒

特徴
冬期は休眠するため寒地で越冬しやすい夏葱系の一本葱。とにかく柔らかく美味。柔らかく曲りやすい性質を生かして、寒さで地面が凍る東北地方では、苗を水平に浅く植え、地上部が垂直に伸びるにつれて葉が曲がって育つのを「仙台曲がり葱」として賞味した。
用途
焼き葱、ぬたなど葱料理全般。箱詰めのためまっすぐで硬い一代雑種ばかりになってしまった現在の葱に対し、国際スローフード協会の「味の方舟計画」第一回選定品種に選ばれた。
蒔きどき9月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地宮城県 採種地イタリア
収穫期夏から晩秋。冬期の休眠中は土中で越冬させて冬。
播種期9月。(冬期休眠する前に根を張らせ、雪中で越冬させる)
発芽適温15℃〜30℃ 生育適温20℃(4℃〜33℃)
栽培法通常の一本葱と同様に土寄せしながら根を太く長く育ててもよいが、仙台地方の冬期の名物である「曲がり葱」を作るには、越冬した苗を4月に直立して仮植えし、8月に畝巾90cmの浅畝を作り、水平に近い25度程度の角度で横に寝かせて定植する。(葉と根の分岐点付近での覆土の深さは3cmぐらい)
播種法短冊型の播種床に筋蒔き。
覆土土をかけすぎないこと。土の代りにモミガラ等で覆うと良い。
採種法太く形状の良いものを残していけ直し、再び越冬させて葱坊主を開花させて採種する。交雑しやすいので近くに他品種の葱坊主が咲いていないよう注意する。(特に分けつ系に注意)
発芽検定月2017/11 発芽率80%以上確認
種子寿命短命の部類。(常温保管なら翌年使わぬほうがよい)
休眠充実し充分乾燥した種なら休眠期は無い。
種子保存法乾燥剤を入れた密封容器で低温低湿度の場所に保存。

野口種苗研究所/野口のタネ
〒357-0067 埼玉県飯能市小瀬戸192-1
Tel. 042-972-2478 Fax. 042-972-7701
野口勲(ホームページ担当者) tanet@noguchiseed.com

郵便振替口座:00190-6-648557 野口種苗研究所
他行からお振込みの場合:
ゆうちょ銀行 〇一九(ゼロイチキュウ)店・当座 0648557 野口種苗研究所

もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。
野口種苗ホームページ
タネ屋三代

代金は後払いです。
商品に郵便振替用紙を同封致しますので、一週間以内に郵便局よりお支払い下さい。
尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

© 2018 野口のタネ/野口種苗研究所

無肥料自然栽培から自立と和を紡ぐ nico