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根こぶ病抵抗性の赤カブ

近江万木かぶ おうみゆるぎかぶ・Ohmi Yurugi Turnip ・ Brassica rapa

江戸時代の儒学者中江藤樹が伊予から取り寄せたのが起原という伝説があり、400年以上の歴史がある。

一袋 308円(税込)
内容量:5ml,約1200粒
品切中
特徴
近江特産の赤カブ「万木(ゆるぎ)かぶ」に根こぶ病抵抗性を加えた。葉は立性で毛が無く鮮緑色、根は鮮紅色で果肉は白く、直径八〜十cmの中カブです。
用途
肉質ち密で品質良く、糠漬けにすると独特の風味があり好まれ、また浅漬けにも適します。また、人参、柚子、昆布などを加えたアチャラ漬けも有名。
蒔きどき8月下旬〜9月中旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地滋賀県 採種地岐阜県
収穫期10月から12月。
播種期
発芽適温20~30℃ 生育適温10~25℃
栽培法遅まきすると極端に生育が悪くなることがあるので、摘期にまくこと。生育初期の乾燥に注意し、追肥をして順調な生育をはかる。ただし窒素過多は色上がりが悪くなるので注意。播種後60〜70日ぐらいで収穫。根こぶ病には抵抗性を持っているが、圃場の条件では発生することがある。
播種法60cmの畝に条間20cmに条まき。間引いて20cm間隔に。
覆土軽く覆土し発芽まで乾かないように水を与える。
採種法他のアブラナ科野菜との交雑に注意する。形状肉質の良い蕪を株間を開げて植え替え菜の花を開花させる。種の莢が褐色に完熟したら刈り取り、乾燥させて脱粒する。
発芽検定月2017/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠莢で完熟させ、粒をよく天日乾燥させた後はほとんど無い。
種子保存法よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

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播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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