伝統野菜や固定種の種の通販|野口のタネ・野口種苗研究所

TOPかごの中身を見る送料・お支払い運営者情報お問い合わせ

野口種苗研究所による伝統野菜や固定種の種の通販サイトです。
詳しい“種”のお話はこちらからどうぞ。

野口のタネ オンラインショップ HOME → ハクサイ/ナッパ → こぶ高菜

「味の方舟」第一回選定品種

こぶ高菜 こぶたかな Kobu-Takana ・ Brassica juncea

中国原産。昭和22年(1947)雲仙山麓吾妻町の峰真直氏が、中国より引き揚げの際種子を持ち帰り、長崎島原地方に伝えた。

一袋 308円(税込)
内容量:8ml,約2000粒

特徴
草姿は立性。葉は鮮緑色で切れ込みの強い大葉で、茎の内側に飛び出した特有のコブ(写真円内)がある。生育旺盛、耐寒性に優れた栽培容易な半結球高菜。国際スローフード協会「日本味の箱舟計画2005」選定。
用途
間引き菜は浅漬として、適期収穫では一般の高菜同様に漬物に最適で、特にコブが珍味。(コブごと刻んで浅漬にするとうまい)炒めて食べても非常においしい。
蒔きどき9月中下旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地長崎県 採種地福岡県
収穫期12月〜2月
播種期9月中下旬
発芽適温20℃前後 生育適温5〜20℃
栽培法肥料は元肥主力で初期生育を促し、追肥はチッソ肥料主体に施す。本葉7,8枚の健苗を畝幅120cm、株間45cmの2条植えとする。直播き栽培は、生育の劣るものや軟弱徒長の株を間引きながら大株に仕上げる。(間隔を広げ1a500本程度の粗植とし葉柄部分に充分光を当てるのが大きいコブを作るコツ)
播種法スジまき、またはバラまき。(苗を作って移植しても良い)
覆土種がかくれ水分が維持できる程度。
採種法採種株の菜の花を開花させ完熟したら刈取り、乾燥後種を莢から外す。(高菜は白菜など普通のアブラナ科野菜とは交雑しない。他の高菜やからし菜とは交雑するので注意)
発芽検定月2018/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠種子収穫後最長2,3か月休眠する。(1週間程度の低温で打破)
種子保存法よく乾燥し、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

野口種苗研究所/野口のタネ
〒357-0067 埼玉県飯能市小瀬戸192-1
Tel. 042-972-2478 Fax. 042-972-7701
野口勲(ホームページ担当者) tanet@noguchiseed.com

郵便振替口座:00190-6-648557 野口種苗研究所
他行からお振込みの場合:
ゆうちょ銀行 〇一九(ゼロイチキュウ)店・当座 0648557 野口種苗研究所

もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。
野口種苗ホームページ
タネ屋三代

代金は後払いです。
商品に郵便振替用紙を同封致しますので、一週間以内に郵便局よりお支払い下さい。
尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

© 2018 野口のタネ/野口種苗研究所

無肥料自然栽培から自立と和を紡ぐ nico