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煮るといい味が出ます

博多かつを菜 はかたかつをな・Hakata katsuona ・ Brassica juncea

一袋 308円(税込)
内容量:8ml,約2600粒
品切中
特徴
福岡市近郊に栽培の多い、かき葉用冬菜で、濃緑色の葉面に縮みがあり、草姿は立性で高菜に似ている。北九州地区の雑煮菜として有名である。
用途
蒔きどき9月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地福岡県 採種地福岡県
収穫期下葉より順次かぎ取って市場へ出荷し、翌年四月に抽苔する頃地際より刈取る。
播種期9月
発芽適温 生育適温
栽培法春、秋蒔き何れにも適し、秋蒔きすれば、より良質なものが収穫出来る。寒地では8月頃。暖地では9月頃に、床蒔きし、草丈5cmになった良苗を株間20cm位に定植する。直播きでもよく生育するので、一年を通じ、間引き菜として利用できる。
播種法スジまき、またはバラまき。(苗を作って移植しても良い)
覆土種がかくれ水分が維持できる程度。
採種法採種株の菜の花を開花させ完熟したら刈取り、乾燥後種を莢から外す。(高菜は白菜など普通のアブラナ科野菜とは交雑しない。他の高菜やからし菜とは交雑するので注意)
発芽検定月2017/5 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠
種子保存法よく乾燥し、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

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別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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