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結球しやすい早生白菜

愛知白菜 あいちはくさい ・ Brassica pekinensis

結球白菜は慶応2年(1866)に中国から日本渡来。その後明治8年に3株の山東結球白菜が入り、これから愛知白菜が成立したという。

一袋 308円(税込)
内容量:5ml,約1000粒
品切中
特徴
播種後六〇〜六五日で結球する中型で早生の結球白菜。早出しや暖地の遅まきでもよく結球する。形状は球頭がよく抱合した円筒形で、葉質柔らかく繊維質少なく品質上々。
用途
漬物、鍋物。
蒔きどき8〜9月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地全国 採種地岐阜県
収穫期10月中旬〜12月中の年内穫り。(播種後60〜65日で結球)
播種期冷涼地8月中。中間地8月中旬〜9月中旬。暖地8月中旬〜9月中。
発芽適温20℃〜25℃ 生育適温20℃前後.
栽培法圃場は排水良好な肥沃地を選び、有機質を充分に施して、根を広く深く張らせる。施肥は元肥主力とし、初期から旺盛な生育を促す。間引きは遅れないように的確に行い、生育を揃え、病害虫の早期防除に努める。秋から年内収穫までで、越年型の冬季の圃場貯蔵には適さない。
播種法固定種時代の結球白菜は直播きが普通。3,40cm 間隔に点播。
覆土普通タネが隠れる程度。 (通常タネの厚みの2〜3倍)
採種法優良な株を収穫せず越冬させて菜の花を咲かせ、実がいったら刈り取り乾燥する。(他の菜っぱ類やカブなどとの交雑に注意。キャベツやカラシ菜類とはまず交雑しない)
発芽検定月2017/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠完熟し充分天日乾燥した後は休眠期間は無い。
種子保存法よく乾燥し、お茶の缶などに入れ冷蔵庫に。(低温低湿度)

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