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赤いチマ・サンチュ

アカチマ あかかきちしゃ ・ Lactuca sativa L.var.asparagina Bailey

イタリア原産。かきちしゃは古くから日本に渡来していた。本種はトキタ種苗が韓国から導入。

一袋 308円(税込)
内容量:2ml,約800粒

特徴
赤かきチシャ。チマサンチュの赤。草姿は立性で、茎が四〇〜五〇センチに伸びたら下から順に葉をかいて食用にする。草勢強く生育早く二か月弱で収穫開始となる。一般のサニーレタスより大株になるので株間を二七センチ程度とする。
用途
葉質は柔らかく、サラダとして利用しますが、肉を巻くなどして焼肉といっしょに食べると、いっそう味が引き立ちます。
蒔きどき春、秋
種子加工なし
種子消毒チウラム剤粉衣1回
主産地全国 採種地中国
収穫期春蒔きで5,6月。秋蒔きで10,11月。
播種期春3,4月。秋8,9月。(初夏蒔きは抽苔する)
発芽適温高温では発芽しない 生育適温15℃〜25℃
栽培法直まきは一ケ所5粒まき。本葉4,5枚までに間引く。移植は、本葉5枚の若苗で30cm間隔に定植する。常温で保管すると高温期は二次休眠をおこして発芽しないので、あらかじめ冷蔵処理してから蒔くとよい。
播種法一条5cm間隔に箱まき。直播きは30cm間隔に点播
覆土細かいので覆土せず、土とよく馴染むよう押える程度。
採種法夏に高温で抽苔するので、実をいらせて刈り取り乾燥する。レタスの仲間は自家受粉性なので、交雑の心配はほとんどない。
発芽検定月2017/10 発芽率80%以上確認
種子寿命淡褐色で重さも充実した種は2年以上高発芽率を保つ
休眠高温下では休眠する。(翌夏も二次休眠が起りやすい)
種子保存法乾燥した冷暗所で保存する。

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