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風味良く食味も良好

信州そば在来種 しんしゅうそばざいらいしゅ・Shinshu・Buckwheat ・ Fagopyrum esculentum Moench

長野県で昔から栽培されている在来品種。

一袋 308円(税込)
内容量:100ml,約1,800粒
品切中
特徴
信州で栽培されてきた秋そばの在来種。信濃一号と比べ一週間程度の早生になる。子実はやや小粒で風味良く食味も良好。早生系に属しているため春蒔きと秋蒔きに対応できる品種。
用途
種実を製粉し蕎麦、ソバがき等。 モヤシ栽培する時は、日に当てて育てると種殻が外れ易い。成長した葉を野菜として食べても良い。
蒔きどき8月中下旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地長野県 採種地アメリカ
収穫期晩秋(播種後30日で開花。約80日で収穫)
播種期
発芽適温20~30℃ 生育適温冷涼を好むが霜に弱い
栽培法そばは水に弱いので、土壌水分の多い場所には作付けしない。早い時期にまいたり窒素過多だと、茎葉ばかり伸び開花期が遅れる。霜に弱いので初霜までに収穫する。
播種法スジまき。またはバラまき。
覆土2〜5cm (ソバは三角の種の一角埋まっていれば生えるといわれている)
採種法前年とれた玄ソバを使用する。
発芽検定月2017/2 発芽率80%以上確認
種子寿命不詳
休眠不詳
種子保存法よく乾燥させ、低温低湿度の冷暗所に保管する。

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尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

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