伝統野菜や固定種の種の通販|野口のタネ・野口種苗研究所

TOPかごの中身を見る送料・お支払い運営者情報お問い合わせ

野口種苗研究所による伝統野菜や固定種の種の通販サイトです。
詳しい“種”のお話はこちらからどうぞ。

野口のタネ オンラインショップ HOME → エゴマ/シソ → エゴマ(黒)

白エゴマより油分が多い

エゴマ(黒) くろえごま ・ Perilla frutescens var: japonica

アジア原産。日本への伝来は縄文時代早期という。江戸時代以前の灯油や食用油はエゴマ油で、雨合羽や雨傘、油紙などにも用いられた。

一袋 308円(税込)
内容量:10ml,約1,100粒
品切中
特徴
シソ科(紫蘇はエゴマの変種)。別名ジュウネン。白花黒褐色実で草丈八十センチ。油脂が多く、食物繊維も多い。ビタミンE豊富。シソと交雑する。やせ地で栽培でき、シカ、イノシシ、サルなどの食害もない。
用途
種実を煎って、ゴマと同様にタレ、和え物などに使用する。葉に焼肉を包んで食べても美味。エゴマ油の成分α-リノレン酸は、通常の植物油に多いリノール酸の害(動脈硬化等)を防ぐ。
蒔きどき5、6月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地東北 採種地岩手県
収穫期種実は10月上、中旬(北海道では9月下旬)。葉は常時
播種期直まきは5、6月
発芽適温12℃以上 生育適温23℃~25℃
栽培法短日植物の代表格であるシソの仲間は、日が短くなる8月下旬に花芽分化し約1ヵ月で開花、開花後さらに1ヵ月で子実(種)が成熟する。花芽ができると葉が硬くなり新しい葉が出なくなるので、葉を収穫する場合は、夏までに成長させること。油用に子実を収穫する場合は、種子が落ちないよう収穫適期に注意。
播種法シソに準じる。(苗を立てて移植しても良い)
覆土しない。(好光性種子)適温になるとこぼれ種でも生える.
採種法株全体が黄変したら種がこぼれ落ちる前に根元から刈り取り、一週間から10日程度乾燥して脱粒する。成熟した種はスズメなど野鳥の好物なので食害に注意する。
発芽検定月2016/12 発芽率75%以上確認
種子寿命短い。(1年以上保存する場合は冷蔵。冷凍なら長期保存可能)
休眠シソの仲間は、採種後半年近い深い休眠を現す。
種子保存法早く休眠打破したい時は、2、3週間低温処理する

野口種苗研究所/野口のタネ
〒357-0067 埼玉県飯能市小瀬戸192-1
Tel. 042-972-2478 Fax. 042-972-7701
野口勲(ホームページ担当者) tanet@noguchiseed.com

郵便振替口座:00190-6-648557 野口種苗研究所
他行からお振込みの場合:
ゆうちょ銀行 〇一九(ゼロイチキュウ)店・当座 0648557 野口種苗研究所

もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。
野口種苗ホームページ
タネ屋三代

代金は後払いです。
商品に郵便振替用紙を同封致しますので、一週間以内に郵便局よりお支払い下さい。
尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

© 2017 野口のタネ/野口種苗研究所

無肥料自然栽培から自立と和を紡ぐ nico