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もち性水稲

黒米(朝紫) くろまい(あさむらさき)・Asamurasaki・Rice ・ Oryza sativa

平成8年東北農試育成。バリ島の紫黒米に日本稲を交配し、選抜を繰返して育成された。

一袋 308円(税込)
内容量:1dl,約2,000粒
品切中
特徴
紫黒米モチ品種。「朝紫」の名は我が国で始めて育成された紫黒米であることに由来。熟期は「あきたこまち」と同程度。従来より栽培されている黒米より多収。
用途
もち米で粘りが強いので赤飯、おにぎり、おはぎ、ちまき等が一般的。黒いアントシアニン系色素は玄米のヌカ層にのみ存在するので完全に搗精米すると白色となる。中国では古くから薬膳料理として用いられてきた。
蒔きどき4月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地全国 採種地岩手県
収穫期秋9月
播種期4月中旬
発芽適温30℃~35℃ 生育適温平均気温26℃以上
栽培法耐冷性がやや弱いので、冷害の発生し易い地帯での栽培は避ける。葉いもちには強いが穂いもちには弱いので穂いもちの防除に留意する。一般米との交雑に注意する。
播種法10~14日吸水(積算で100℃/日)後30℃室温で1日芽出し
覆土播種床を光線透過率70%の寒冷紗等で被い覆土しない
採種法稲刈り後、脱穀、乾燥して種モミにする。
発芽検定月2016/12 発芽率80%以上確認
種子寿命常温では1年程度と短い。冷暗所なら数年保管できる。
休眠ない(従って結実途中で雨にあたって発芽することも)
種子保存法呼吸ができるよう紙袋のまま冷暗所に保存する。

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播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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