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暑さに強くクセがない

いろこい菜 Amarantus mangostanus forma viridis Makino

インド原産。中国、マレーシアなど温帯や熱帯に広く分布する重要野菜で栽培が多い。

一袋 308円(税込)
内容量:13ml,約5,800粒
品切中
特徴
濃緑のバイアム。またの名をヒユナ。若葉を掻き採って食用にする。別名に「ジャワホウレンソウ」。茎は直立し一m余りになり、まばらに分枝する。高温乾燥に強く栽培容易で中国や東南アジアで広く栽培されている。
用途
おひたし、ゴマ和え、油炒め、細かく刻んで汁の実など、ホウレンソウと同様の用途。茎は漬物としても利用できる。葉の煮汁は解熱効果があるという。
蒔きどき5、6月。
種子加工なし
種子消毒なし
主産地 採種地タイ
収穫期7月〜10月。
播種期
発芽適温 生育適温20〜35℃
栽培法5月以後に、1〜1.2m巾の高畝に50cm条間で2条まき(株間10〜20cmで一カ所4,5粒ずつ点播)。間引き菜を利用しながら30cm間隔で一本仕立てとする。草丈20cm程度で摘心して腋芽を発生させ、腋芽が伸びたら3,4枚で摘み取る。直根が深く乾燥に強いが、土壌水分の多いほうが葉が柔らかく品質が良い。
播種法直根性(ゴボウ根)なので直播きする。
覆土薄く。
採種法短日になると黄緑の花が茎頂や葉腋に咲き、種子が実ると光沢のある黒褐色の種が露出する。種子がこぼれないうちに刈り取り軒下で乾燥する。
発芽検定月2017/1 発芽率70%以上確認
種子寿命4、5年と長いようである。
休眠不詳。
種子保存法よく乾燥し低温低湿度の冷暗所で保存する。

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別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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