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秩父在来の大豊産ダイズ

借金なし大豆 しゃっきんなしダイズ・Shakkinnashi・Soybean ・ Glycine max L.

埼玉県秩父地方で大正時代から栽培されてきた在来種。「作物品種名雑考」によると北陸にも同名の大豆があるというが類縁は不明。

一袋 308円(税込)
内容量:50ml,約90粒
品切中
特徴
なす」とは「為す」で「借金を返す」という意味。借金が無くなるくらい沢山とれる」というのが名前の由来。株全体にびっしり莢を着けるので機械収穫に向かず作付けが減ったが、手で刈り取りできるならお薦めの大豊産品種。
用途
炒り豆、煮豆、豆腐、油揚、湯葉、豆乳、納豆、きな粉、味噌、醤油、搾油など大豆加工品なんでも。もちろん芽生え(スプラウト)はもやし、若い莢は枝豆として食べられるが、晩生品種なので枝豆は秋十月頃の収穫になる。
蒔きどき6月下旬〜7月上中旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地埼玉県 採種地秋田県
収穫期11月〜12月。
播種期6月下旬〜7月上中旬。
発芽適温20℃以上 生育適温25℃前後
栽培法晩生系品種なので日が短くならないと開花しない。早まきは厳禁。また短日になっても、昼夜間とも高温が続くと花粉が活性化せず花が落ちてしまい結実しない。夜間温度が低い高冷地以外は、6月下旬以後、できれば7月になるのを待ってから播種したほうがよい。大豆としての収穫は11月以後。
播種法30〜40cm間隔に2,3粒ずつ点播。
覆土確実に覆土する。発芽後、鳥に食べられないよう厳重注意。
採種法完熟した豆を莢ごとよく乾燥させ、翌年のタネとする。大豆は種としての寿命が非常に短いので、毎年新しい種に更新する。中に虫が入っていることが多いので、選別は入念に。
発芽検定月2018/3 発芽率75%以上確認
種子寿命常温で1年。
休眠不詳。
種子保存法長期保存は考えられないので、紙袋で常温保存。

野口種苗研究所/野口のタネ
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尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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