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大きな花蕾の西洋ナバナ

チーマディラーパ Cima di rapa ・ Brassica Rapa.L

地中海原産のカブは、ローマ帝国がカトリック社会になると、根は食用にされず、葉・茎・蕾が食用とされ、チーマデイラーパが生まれたと思われる。

一袋 308円(税込)
内容量:3ml,約600粒

特徴
「チーマ・ディ・ラーパ」とは「カブの先端」という意味。日本の菜花に相当。早生系から晩生系まで各種あるが、本種は播種後五〇〜五五日で日本の一般的な菜花より大きな花蕾が収穫できる早生種。
用途
根はカブ(ラーパ)だが、根は食べず、葉と花蕾を食べる西洋菜花。南イタリアでよく食べられ、葉・蕾・茎を茹でてから炒めたり、オリーブオイルとレモンで和えたり、パスタと合わせたり、日本の菜花に準じて食べる。
蒔きどき春、秋
種子加工なし
種子消毒なし
主産地 採種地イタリア
収穫期もっぱら秋から冬のイタリア野菜。
播種期一般地の露地では6月、8,9月。トンネルなら3,4月、10月も。
発芽適温20~23℃ 生育適温10~25℃.
栽培法早春まきは遅霜、低温により早期抽苔する危険があるので、育苗温度(気温15℃が目安)に努める。育苗後株間30〜40cmに定植(高温時はなるべく夕方に植え付け活着を促進する)し、大株に育てるのが良い花蕾を収穫するポイント。株元から手で折り採れる位置で収穫し、以後伸びて来る脇芽も次々収穫できる。
播種法播種床に点播し、生育不良株を間引き、本葉5,6枚で定植する。
覆土タネが隠れ発芽まで乾かない程度に軽く覆土する。
採種法菜花(花蕾)を収穫せず放置すると菜の花が開花すろ。虫媒により種が結実するが、虫が少ない場合は手で花粉を別の株に付けてやる。(自家不和合性なので同じ株の花粉では受製しない)
発芽検定月2017/10 発芽率85%以上確認
種子寿命日本の一般菜類に準じ常温で2〜3年。(やや長命の部類)
休眠莢で完熟させ、よく天日乾燥させた後はほとんど無い。
種子保存法よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

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播種期について
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