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ルッコラ・セルバーティカ

ローマ・ロッソ(ワイルド・ロケット) Wild Rocket/Rucola Selvatica Rosso ・ Diplotaxis tenuifolia

Rucola selvatica は現在でもローマ周辺の路傍や野原に自生している。古代ローマ時代には媚薬効果があると信じられていたという。

一袋 303円(税込)
内容量:0.2ml,約500粒

特徴
野生のルッコラでルケッタとも言う。「ルッコラ・セルバーティカ」の中で、葉脈が赤くなる珍しい品種。ルッコラ野生種の英名が「ワイルド・ロケット」。辛味が強いアブラナ科野菜で、花は黄色。
用途
サラダに使う。単品では味が強すぎるので、トマトや他の野菜の中にほんの少し入れるだけで、よいアクセントになる。パスタやピザの仕上げに使うと香りが際立つ。古代ローマ時代から使われていた。
蒔きどき春、夏、秋
種子加工なし
種子消毒なし
主産地 採種地イタリア
収穫期春〜秋。
播種期春〜秋。
発芽適温20℃で一週間位で発芽. 生育適温
栽培法本葉3枚、葉長5cm程度の苗を、根鉢ができあがる前に定植する。冬期は伸びが遅くなるが枯れることはない。切り戻せば数年間栽培可能だが、土壌病害や虫害を避けるため、新しく苗を仕立てるのがお勧め。開花すると苦味が強くなり風味が劣るので、花芽を摘んで脇芽を伸ばし、開花直前の強い味を楽しむ。
播種法株間5cm条間15cmで数粒点播きし間引かない
覆土
採種法不詳。
発芽検定月2017/6 発芽率65%以上確認
種子寿命不詳。
休眠不詳。
種子保存法不詳だが加湿を避け低温で保存するのがよいだろう。

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原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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