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紅白の美しい近江伝統かぶ

矢島かぶ やじまかぶ Yajima Turnip ・ Brassica rapa

滋賀県守山市矢島地区に伝わる伝統野菜。

一袋 308円(税込)
内容量:5ml,約1200粒

特徴
葉は濃赤紫を帯び、茎と根身の頭部は鮮やかな赤紫色、下部は純白で光沢あり珍しい外観をしている。肉質は緻密で甘味に富んでいる。
用途
甘酢漬けや浅漬けなど主として漬物用。味噌汁の実などの煮物にも。
蒔きどき8月下〜9月中旬
種子加工なし
種子消毒なし
主産地滋賀県 採種地岐阜県
収穫期晩秋から冬。
播種期8月〜9月下旬。(中間地では9月中旬が播き芯)
発芽適温20〜30℃ 生育適温10℃〜25℃
栽培法水はけの良い土地をよく耕し、うね幅60cmくらいに播種。発芽後密生したところから適宜間引いて、最終的に株間15〜20cm位にする。
播種法60cm幅の高うねを作り、条間20cm位に筋まき。又はバラまき。
覆土タネが隠れ発芽まで乾かない程度に軽く覆土する。
採種法形状肉質の良いカブを選び、株間を30cm程度に広げて植え替え、菜の花を開花させ結実後刈り取る。(白菜やナッパ、カブ類など他品種の和種アブラナ科野菜との交雑に注意)
発芽検定月2018/6 発芽率85%以上確認
種子寿命一般菜類に準じ常温で2〜3年(やや長命の部類)
休眠莢で完熟させ、よく天日乾燥させた後はほとんど無い。
種子保存法よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。

野口種苗研究所/野口のタネ
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別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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