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アクの出ない白いごぼう

美肌牛蒡 びはだごぼう/Bihada Gobo Great Burdock ・ Arctium lappa

ゴボウは平安時代に中国から薬草として渡来したという。本種は新潟の種権種苗と岩手の佐藤政行種苗が平成22年12月に品種登録。

一袋 540円(税込)
内容量:5ml,約180粒
品切中
特徴
滝野川系大長ゴボウから突然変異で生まれた(放射線不使用)表皮が際立って白いゴボウ。アクが非常に少なく、洗いゴボウとして表皮および肉質の白さが持続。根長七五〜八五pの早生系ながらス入りが遅く小葉で密植可能。
用途
ゴボウ料理全般。果肉にアクが少なく加工前の下処理や調理前のサラシをほとんど必要としないので効率が良い。 農林水産省品種登録第25433号。二〇一〇年一二月七日取得。以後二五年間自家採種を禁じられています。二〇一三年年までの「美白牛蒡」から改名。
蒔きどき春、秋
種子加工なし
種子消毒なし
主産地全国 採種地岩手県
収穫期春播きの場合10,11月収穫。秋播きの場合4月収穫。
播種期春5~6月、秋9月下旬〜10月中旬
発芽適温20~25℃ 生育適温20~25℃
栽培法畑に未熟な堆肥や小石等障害物があるとまた根になりやすい。播種前に深く耕して根が張りやすい土にしておく。播種後50日位で本葉3,4枚になるので、生育が極端に旺盛な物や弱小のものを除く間引きを行う。肥料を多用する慣行栽培では、ヤケ等の連作障害が起こりやすいので、麦等との輪作体系を考える。
播種法畝幅60cmにスジ播きまたは株間10cmに数粒ずつ点播。
覆土好光性なので薄く。覆土後押さえて土と密着させ乾燥を防ぐ。
採種法農林水産省品種登録第25433号。2010年12月7日以後25年間、自家採種は禁じられています。
発芽検定月2017/12 発芽率80%以上確認
種子寿命不明だが短いと考えられる。
休眠不明。
種子保存法低温低湿度の場所に保存。

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播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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