伝統野菜や固定種の種の通販|野口のタネ・野口種苗研究所

TOPかごの中身を見る送料・お支払い運営者情報お問い合わせ

野口種苗研究所による伝統野菜や固定種の種の通販サイトです。
詳しい“種”のお話はこちらからどうぞ。

野口のタネ オンラインショップ HOME → ナス → 小布施丸茄子

信州を代表する丸ナス

小布施丸茄子 おぶせまるなす/Obuse Round Eggplant ・ Solanum melongena S.

おそらく江戸時代から明治にかけて信濃川沿いに伝播してきたものと思われる。(大井美知男・市川健夫『地域を照らす伝統作物』より)

一袋 308円(税込)
内容量:1ml,約100粒
品切中
特徴
山国信州を代表する巾着型の丸ナス。果重は三〇〇〜四〇〇グラム。表皮に浅い溝が入り、色は黒紫色だが艶が無い。果肉は緻密で硬くほのかに甘い特有の風味がある。本葉七、八枚で一番花が開花する中生種。草姿立性で草丈は中位。茎や葉には強いトゲがある。
用途
煮物が一番で柔らかくなるが決して煮崩れしない。油味噌、天ぷら、塩漬けやカレーなどにも利用されるが、信州名物「おやき」の具にも欠かせない。果肉を丸く輪切りにした小布施丸茄子のナスあんは、まさに本物の味。
蒔きどき2月(温床)、5月(露地)
種子加工なし
種子消毒なし
主産地長野県 採種地長野県
収穫期盛夏から秋にかけて。
播種期温床育苗は2月から。直播きの場合5月以後。
発芽適温20~30℃(要変温) 生育適温10℃~40℃
栽培法病害に比較的強く、栽培容易である。長野では2月下旬に播種して接木苗を養成し、5月中下旬に定植している。(露地への定植や播種は、地温が18℃以上と充分温かくなってから行う)高温乾燥期は、敷藁し灌水するなど水分維持
播種法日中30℃、夜間20℃の温度変化がとれるよう工夫する。
覆土タネが隠れ発芽までの2週間、必要な湿度が保持できる程度。
採種法二、三番果など下部に着いた優良な種果を木で完熟させ、収穫後、日陰で2週間追熟し、布袋などに入れた上から木槌などでつぶして種を果肉から外し、水洗した後、一日天日乾燥する。
発芽検定月2017/10 発芽率75%以上確認
種子寿命長命種子の代表である。(5年以上)
休眠「なし」と書いてきたが、ナスの新種は休眠が長いので生え揃いにくいともいう。
種子保存法天日乾燥後一週間陰干し。低温低湿度の場所に保管する。

野口種苗研究所/野口のタネ
〒357-0067 埼玉県飯能市小瀬戸192-1
Tel. 042-972-2478 Fax. 042-972-7701
野口勲(ホームページ担当者) tanet@noguchiseed.com

郵便振替口座:00190-6-648557 野口種苗研究所
他行からお振込みの場合:
ゆうちょ銀行 〇一九(ゼロイチキュウ)店・当座 0648557 野口種苗研究所

もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。
野口種苗ホームページ
タネ屋三代

代金は後払いです。
商品に郵便振替用紙を同封致しますので、一週間以内に郵便局よりお支払い下さい。
尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

※掲載の無い品種や、より量の多いご注文など、ご不明な点はお問い合わせください。

© 2018 野口のタネ/野口種苗研究所

無肥料自然栽培から自立と和を紡ぐ nico