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矮性で大きめの芽キャベツ

子持甘藍 こもちかんらん・Catskill Brussels Sprouts ・ Brassica oleracea L.var. gemmifera

子持甘藍は、キャベツの変種としてベルギーで誕生したという。19世紀以後英国はじめ欧州全体に広まる。日本に伝来したのは、明治以後。

一袋 308円(税込)
内容量:2ml,約400粒

特徴
こもちかんらん。別名芽キャベツ。品種名「Catskill」。高さ五、六〇センチの矮性種。主茎の葉柄の付け根に、直径三センチ以上の充実した大きめの芽キャベツを二、三〇個付ける。結球した球を下から次々に収穫する。
用途
バター炒めやスープの具材などに。
蒔きどき6、7月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地 採種地イタリア
収穫期高冷地では春早く播種し、夏に定植して晩秋から冬に収穫。
播種期中間地や暖地は6、7月播種し、9月定植。冬から早春に収穫する。
発芽適温15℃~30℃ 生育適温18~22℃
栽培法苗は本葉6枚位で株間45cmに定植する。キャベツの仲間は本来暑さを嫌う植物で、涼しい気温で葉の付根に芽キャベツの芽が形成される。温度が高くては結球しない。(結球適温5〜10℃)葉柄の付け根に球の芽ができ、結球をはじめたら、下葉が黄変する前に付根から除去し、芽球が大きく充実するように助ける。
播種法高温の時は日陰で風通しの良い所で箱まきまたはポットまき。
覆土タネが隠れ水分が保持できる位。(通常タネの厚みの2、3倍)
採種法自家不和合性なので一株だけではタネができない。良い球ができた複数株を収穫せず畑に残し、開花させて、虫に受粉させる。近くにキャベツやブロッコリー等があると交雑するので注意。
発芽検定月2017/3 発芽率80%以上確認
種子寿命常温で1〜2年。(やや短命な部類)
休眠キャベツの仲間は、採種後高温時に短期間休眠することがある
種子保存法乾燥し、お茶の缶などに入れ密封し冷蔵庫の隅に。

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播種期について
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