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サルシファイ/西洋ゴボウ salsify/婆羅門參/ばらもんじん ・ Tragopogon porrifolius

一袋 339円(税込)
内容量:0.6g,約45粒
品切中
特徴
風味が牡蠣に似ていることから「オイスタープラント」とも呼ばれるゴボウに似た根菜で、植物名はバラモンジン。食感はアスパラに似ており、セロリのようなさわやかな香りとほのかな甘さが特徴です。
用途
コンソメでさっと煮て、肉料理の付け合せに。ささがきにしたものをフリッターやコロッケにいれても美味。シンプルにバターと白ワインで調理して食べると、濃厚な牡蠣に似た風味が楽しめます。
蒔きどき3月中旬〜5月
種子加工なし
種子消毒なし
主産地 採種地デンマーク
収穫期秋以降に収穫できます。
播種期3月中旬〜5月
発芽適温 生育適温
栽培法できるだけ深く土を耕し、直播(スジ播きまたは点播き)します。土は浅くかぶせます。適宣間引きながら株間を10〜15cmほどとります。条間は25cm程度です。
播種法
覆土
採種法
発芽検定月2016/11 発芽率80%以上
種子寿命
休眠
種子保存法

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尚、合計金額が1万円を超える場合は、代金引換にてお送りさせていただく場合があります。

別途送料がかかります。
原則として第4種郵便(70円〜)またはゆうパック(600円〜)でお送りします。

播種期について
播種期は東京近郊標準で記載しております。御地の気候に合わせて加減してください。

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