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東京五角オクラ(無肥料栽培種子) とうきょうごかくおくら/ Okra ・ Abelmoschus esculentus

東北アフリカ原産。18世紀にアメリカ渡来。日本では1965年頃より普及。「東京五角」は、矮性種「グリーン・スター」より選抜育成された。

一袋 514円(税込)
内容量:13ml,約120粒
品切中
特徴
矮性種なのでハウスで周年栽培するのに向いているが、収穫が遅れると硬くなりやすいので、十 p以内の若莢で収穫する。本種は、無肥料無農薬栽培の騎手・関野幸生氏が七年間自家採種を続けてきた生命力旺盛な種子である。
用途
調理前に塩で軽くもんで毛を取る。和風料理としては煮物、吸物、酢の物。和え物、天ぷら、漬物。洋風料理としてはサラダ、スープ、バター炒め、シチュー、酢豚など。英仏では種子をコーヒーの代りに使った時代がある、
蒔きどき3,4月(温床)5月(直播)
種子加工なし
種子消毒なし
主産地全国 採種地埼玉県
収穫期夏から秋。暖地の加温施設園芸では周年栽培される。
播種期3,4月に蒔く時は温床蒔き。5月以後は畑に直蒔き。
発芽適温25~30℃ 生育適温昼温28~30℃.夜温18~20℃.
栽培法直根で植傷みしやすいので、直蒔きが良い。地温が低い時期に温床育苗する場合は、本葉1枚〜3,4枚以内の若苗で根を傷つけないようていねいに移植する。株間は30〜50cm。発芽後2カ月から収穫できる。初期の立枯病とアブラムシに注意。またセンチュウには弱い。吸肥力強く少肥でもよく生育する。
播種法2,3日吸水させて蒔く。直蒔き後ホットキャップを被せる。
覆土1cmぐらい。
採種法下の方の充実した実数本を完熟させる。(下の莢を完熟させても上に成り続ける)完熟し、枯れたらよく乾燥させ、莢から外す。(硬いので、袋に入れてゴム底の靴で踏みつぶすといい)
発芽検定月2011/11 発芽率75%以上確認
種子寿命貯蔵条件が良ければ5年程度の寿命がある。
休眠完全に乾燥させるとすぐ芽生えるので休眠期は無いようだ。
種子保存法低温低湿度の場所で保存する。

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