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固定種ブロッコリーの定番 ブロッコリー/ドシコ

緑花椰菜

DeCicco Broccoli / アブラナ科 Brassica olerancea var. italica

ケールから分れ、イタリアで改良が重ねられた。「ドシコ=DeCicco=(デシコとも)」は、イタリアで育成され最も広く普及している伝統品種。

通常価格:
¥314税込
数量:
一袋あたり: 粒数 450粒以上  内容量 2.5ml
商品コード:1126
特徴

一代雑種ばかりになってしまった日本のブロッコリーの中で、今も種子が入手できる貴重な固定種。播種後九十日収穫の早生種。頂花蕾収穫後、側枝の発生が多いので長期間収穫できる。(たまに一つ一つの蕾が大きく雑駁で粗いものが出ることもあります)

用途

茹でてサラダやおひたしなど。(塩を加えると緑色が保たれる)。グラタン、煮込み、炒めものにもよい。タネが多く採れたら、ブロッコリースプラウトに。(制ガン効果があるとしてアメリカから日本にも広がっている)

蒔きどき

6~8月

採種地

アメリカ

発芽検定月

2020年10月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

播種後90~100日

播種期

6~8月(春蒔きも可能だが小さかったり虫害に侵されやすい)

発芽適温

最適20~25℃、最低4〜8℃、上限は30℃

播種法

育病箱に5~10cm間隔にスジ蒔きするかポット蒔きで育苗

覆土

標準(覆土後新聞紙をかけると水やり後の土が固まらない)

生育適温

最適18〜20℃。最低5℃、上限は30℃前後。

栽培法

本葉5,6枚で畝間90cm、株間50cm間隔に定植。(側花蕾を長期間収穫するには大株に育てる)定植後暑いうちはヨトウムシ、コナガ、アオムシなどに注意(防虫ネットのトンネルを利用すると良い)。ブロッコリーは生育初期~中期に湿害に弱く、根腐れや枯死しやすいので、畑の排水をよくする。

採種法

収穫せずに置いた花蕾が菜の花になるので、種の莢が熟したら刈り取り乾燥する。ナッパなどとは染色体数が違うので交雑しないがキャベツ、カリフラワー、ケールなどとは交雑する。

種子寿命

常温で3,4年。

休眠

キャベツの仲間なので採種後一定期間休眠すると思われる。

種子保存法

充分乾燥したら密閉容器に入れ低温低湿度の冷蔵庫などで。

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