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花ズッキーニに好適、星型の断面が魅力、ジューシーで軟らかい ステラ(ズッキーナ)

Summer Squash, Zuchina / ウリ科 Cucurbita pepo

種子消毒あり

原産地は南米だが、16世紀頃欧州に持ち込まれ、細長い果形には19世紀後半のイタリアで改良が進んだといわれています。

通常価格:
¥330税込
数量:
一袋あたり: 粒数 8粒 
商品コード:1395
特徴

高級食材として知られる花ズッキーニに好適。円筒形で断面が星形の果実は、ジューシーで軟らかです。生育は早く、草姿はつるなしで節間が詰まります。

用途

炒めたり揚げたり、多くの調理法があります。オリーヴオイル漬け、酢漬けにして保存食にもなります。

蒔きどき

5月(直播)

採種地

中国

発芽検定月

2020年10月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

塩基性塩化銅・食酢浸漬各1回

Product Details 商品詳細

収穫期

花ズッキーニとして収穫する場合は、雌花は果実が10cm以下の時、雄花は開花前後に収穫して下さい。

播種期

4月中旬~6月中旬(露地)

栽培法

ポリポットに播種し、本葉3~4枚時に株間90cmで定植し、一方向に伸ばします。日の良く当たる肥沃な土壌に植えてください。

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