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国産の固定種ズッキーニ ズッキーニ (無肥料栽培種子)

Summer Squash Zucchini / ウリ科 Cucurbita pepo L.

無肥料栽培種子 国内採種品

メキシコ周辺原産。ヨ-ロッパに広まり、明治初年日本渡来。ただ日常食べるようになったのは最近。本種はイタリア輸入種から国内採種。

通常価格:
¥524税込
特徴

ペポカボチャの仲間。英名サマースカッシュ。蔓が伸びず、株元の節ごとに雌花が咲く。他花受粉性で虫の媒介により結実する。欧米でも交配種が多いが、本種は国内自然栽培農家が自家採種した、貴重な固定種である。 本種は、石川県羽咋市の枡田一洋氏が無肥料栽培で採種した種子です。

用途

花後三日~一週間ぐらいが収穫適期。バター炒め、煮物などにナスのように使う。特に甘味はないが独特の風味があっておいしい。肉やトマトといっしょに調理すると相性がいい。

蒔きどき

4月下旬〜5月

採種地

石川県

発芽検定月

2021年1月

発芽率

80%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

6〜8月

播種期

4月下旬〜5月。寒さに弱いので、充分暖かくなってから播種する。

発芽適温

25~28℃

播種法

大きめのポットに2粒播きか、温度が上がってから畑に直播。

覆土

1~2cm

生育適温

18~27℃

栽培法

畝幅2m、株間1m程度。浅根性なので乾燥期は敷藁やポリマルチすると効果が高い。果実を若いうちに収穫すると、次の果実の成長が早い。高温期は、早朝に他株の花粉を人工受粉してやると良い。(本種は、米ぬかともみがらを使った育苗土にポット蒔きして育苗し、ポリマルチに定植後は、無肥料で栽培した)

採種法

一般カボチャとは交雑しにくいが、同じペポ系の錦糸瓜(そうめん南瓜)とは交雑する。完熟果を追熟し、縦二つ割りしてスプーンでかき出して採種。一日日に干してよく乾燥する。

種子寿命

やや長命な部類(常温で3,4年程度)。

休眠

南瓜類は採種後しばらく休眠を示すことがあるという。

種子保存法

充分乾燥し、お茶の缶に入れ低温低湿度の場所で保存する。

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