Gifu Tokuda Negi, Bunching Onion / ヒガンバナ科 Allium fistulosum
岐阜市羽島郡の産。
分けつが良く、白根が60cm以上になり特に柔らかく、味がよい。耐病性強く反収が高い、冬どり根深白ネギ。
葉根身共に食べられます。
3〜5月、9〜11月
岐阜県
2025年6月
80%以上
なし
なし
7〜2月
3〜5月、9〜11月
15~20℃、最低温度1〜4℃、上限33℃
冷床に播種
1cm程度。薄くし、乾燥防止にモミガラ、ワラなどを敷くとよい。
発芽後間引きながら、春は7〜8月頃、秋は5〜6月頃に深い溝を掘り定植します。成長に従い3〜4回に分けて土寄せし軟白させます。
平床にバラ蒔きして育苗する。
常温で1年程度の短命種子。
充実し充分乾燥した種なら休眠期は無い。
乾燥剤を入れた密封容器で低温低湿度の場所に保存。