浅漬け、サラダ用 つけ瓜 姫枕
つけうりひめまくら
Himemakura tsuke-uri Pickling Melon / ウリ科 Cucumis melo
国内採種品
通常価格：
￥314税込
特徴
本種は浅漬け専用種として育成された、新しいタイプのつけ瓜です。果色は、淡緑色で果長10〜15cm重さ200g前後の小型のまくら型瓜です。果肉は厚く、甘味、風味とも良く、果皮も非常に軟らかく、歯ざわりのすぐれた、最高の風味を出す瓜です。耐暑性があり、生育が旺盛で作りやすく、抜群の着果性を示します。
用途
瓜を縦に2つ割りにし、ワタを取り、3％位の塩水でもう一度洗って、水気をとってください。容器にうりを並べて、一度煮立てた塩水を冷まして（瓜1kg：塩20〜25g）上からかけ、うりが浮かないよう押しぶたをし重石をのせます。5〜8時間後に、おいしい瓜が食べられます。ナンバン、ピーマン、ミソを入れると風味が増します。レタス、アスパラ、玉葱等と合わせサラダとしても食べられます。
蒔きどき
4月～6月上旬
採種地
岩手県
発芽検定月
2023年10月
発芽率
85%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
播種期
4月～6月上旬
発芽適温
25〜30℃
栽培法
畦間2m、株間40〜45cmと十分間隔を取り、本葉4〜5枚頃に摘心し3〜4本の子づるを伸ばし孫つるに次々に着果させてください。