White Mochi Waxy Corn / イネ科 Zea mays L.var.tunica
日本の伝統とうもろこし。昔懐かしのもちもちとした食感が魅力。 霜が降りても食べられ、遅くまで収穫可能。甘味は少ないが食べた満足感は十分。穂実は長さ25cm程度、純白色。熟すに従いしわを生じ色が透明になっていきます。
肉質は柔かく、モチモチした食感。焼く、茹でるなど。
5、6月
岩手県
2023年12月
80%以上
なし
なし
最適20〜28℃、最低6℃、上限は45℃。
最適22〜30℃前後
うね幅90cm位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒蒔き3~4cm覆土します。発芽まで土が乾かないように潅水します。ポット育苗後に定植する方法も可能です。発芽後10~15cmに伸びた頃に1本立ちとします。実入りをよくするため、まとめた本数を植えると効果的です。他品種と花粉交雑すると品質が変わるので注意する