Murasaki(Purple)Togarashi Sweet Pepper / ナス科 Capsicum annuum
昔から奈良県で栽培が確認されているトウガラシ。辛みはほとんどなく甘い。果長5~6cm。 果実はナスのような黒紫色で、加熱すると鮮緑色にかわる。真っ赤に完熟すると甘さが増す。
2〜4月(温床)5月(直播)
長野県
2024年10月
75%以上
なし
なし
25〜30℃(要変温)、発芽可能温度15〜35℃
25〜30℃。35℃以上になると着果・結実が悪くなる。
株間を広く取り、果実に光が良く当たるようにすると、紫色が濃くなる。