Motokura Negi / ヒガンバナ科 Allium fistulosum
本種は鈴木元吉氏が、冬葱として耐寒性強く、色沢、収量が低下しないことを目標に育成、農林水産省名称登録となった品種である。「千住黒柄系」の中から休眠性が弱く耐寒性の強いものを選抜。
太りの早い合黒系の純一本太葱で収量性抜群。耐寒性は強く、土質を選ばず栽培しやすい。軟白部及び、衿の締まりは秋冬どり葱の中で群を抜く。低温伸長性に優れるので、冬どり栽培に適する。
繊維質が少なく軟らかい肉質で甘味ある。
春秋彼岸前後
イタリア
2024年6月
80%以上
なし
チウラム剤粉衣1回
15~20℃、最低温度1〜4℃、上限33℃