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軟らかでおいしい! 新源吾葱

しんげんごねぎ

ヒガンバナ科 Allium fistulosum

新入荷のタネ 国内採種品

安藤源吾氏により藍黒(千住黒柄系)から分けつの少ない夏秋葱として育成した。

通常価格:
¥314税込
数量:
一袋あたり: 粒数 1,200粒以上  内容量 7ml
商品コード:1655
特徴

純白で光沢があり、肉質緻密でやわらかな食味極上の夏秋獲りの太葱。耐病性強く、葉は太く短めで折れにくい。

用途

薬味、鍋もの、酢味噌、天ぷらなど、葱料理全般。特有のうまみと甘さがあり、すき焼きにすると絶品。

蒔きどき

3〜4月、8月下旬〜9月中旬

採種地

福島県

発芽検定月

2020年5月

発芽率

75%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

11月〜12月(春まき)、7月中旬〜(秋まき)

播種期

3〜4月、8月下旬〜9月中旬

発芽適温

15~30℃

播種法

平床にバラ蒔きして育苗する。

覆土

1cm程度。薄くし、乾燥防止にモミガラ、ワラなどを敷くとよい。

生育適温

20℃前後

栽培法

定植後30〜40日で第一回の土寄せを行い、生育に応じて3〜4回追肥並に土寄せを行う。高温期の土寄せは、葉の分岐したところより上に土をかけないようにする。福島県では、8月中下旬に斜めに定植するので「曲がりネギ」となる。

採種法

自家受粉性もあるが、虫媒花なので、半径数百メートル以内に他品種があると交雑しやすい。葱坊主が黒く結実したら刈り取り、陽当たりの良い所で追熟、乾燥し種を外す。

種子寿命

常温で1年程度の短命種子。

休眠

充実し充分乾燥した種なら休眠期は無い。

種子保存法

乾燥剤を入れた密封容器で低温低湿度の場所に保存。

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