Yusaya Snow Pea / マメ科 Pisum sativum
トキタ種苗育成(育成者/塩崎甲平・矢野優子)。1991年4月5日農林水産省品種登録第2629号。2003年4月8日育成者権消滅。(自家採種できます)
極早生多収の赤花つるありエンドウ。6節前後の低節位から開花する。莢は細身の中莢で、長さ8.3cm、巾1.5cmぐらい。
味噌汁など汁の美や、煮物、炒め物、天ぷらなど。
11月上旬
中国
2024年5月
75%以上
桃色着色
チウラム剤粉衣1回 リン化アルミニウム生産国処理燻蒸1回
4~6月
11月上中旬。(2~3月まきもできるが分枝しないので収量が少ない)
18~20℃、最低温度4℃
畝間90cm、株間30cmに3~4粒ずつ点播。
タネの厚みの2~3倍。酸性土壌や窒素過多は不可。
15~20℃。生育温度0〜28℃
晩秋に播き、寒くなるまでに根を張らせる。10cm以内の小さな茎葉を寒さに遭わせることで分枝して収量が多くなる。連作を極端に嫌うので、5年以上あける。高さ2mぐらいに伸びるので、支柱を立て、横糸を張る。春まきする場合は下部で枝別れしないので、1個所に数粒余計にまくか株間を狭くする。温度が上がってきたらウドンコ病に注意。
強健な株を完熟させて刈り取り脱粒する。1週間乾燥させて貯蔵する。(エンドウゾウムシに入られないためには種採り用の株を花後1、2度スミチオンで消毒すると良い)
やや短命の部類。(常温で約2~3年)
無い。刈り取りが遅れて雨にあうと莢中で発芽してしまうので、採種の際は注意する。
よく乾燥し、お茶の缶などに入れて密封し冷蔵庫の隅に。