Round-leaved Santo-na / アブラナ科 Brassica rapa
小松菜と並ぶ菜っ葉の代表。柔らかくて美味しい山東菜。 葉は淡緑色で周縁丸く、茎は巾広の純白色で柔らかく甘味があり食味も最高です。
センイ少なく、煮食や漬物などにして美味です。
春、秋
愛知県
2023年9月
85%以上
なし
なし
8月下旬~10月蒔き 春蒔き(トウ立ちを防ぐには4月)もできます。
60cm位の畝をつくり2条にスジまきします。
タネがかくれる程度
発芽後、生育の良い苗を残すようにし、小株どりで株間5cm位、大株どりで20cm位にします。