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Chirimen Hakarashina / アブラナ科 Brassica juncea
葉先がパセリ風にカールする、漬けて良し、煮て良しのお葉。装飾用にも!
葉は大きく、葉肉厚くやわらかで適度のから味を有し、その独特の風味は漬物用・おひたし用として好適です。
春、秋
宮城県
2024年6月
85%以上
なし
桜が咲いてからの春蒔きもできます。