Rias Karashina / アブラナ科 Brassica juncea
からし菜の味わいと京菜の葉型をもった分けつ旺盛なお葉。 耐暑性・耐寒性があり、草勢強くて栽培容易です。葉の刻みが深く、分けつが旺盛なからし菜です。
漬物、おひたし、サラダ等に利用できます。
8、9月
ニュージーランド
2024年6月
85%以上
なし
なし
夏秋栽培では播種後25日位、冬期栽培では45~50日位で収穫期に達します。秋まきで分けつの多い大株(450~500g)は約60日から収穫できます。
8、9月
高温期の栽培では施肥量をやや控えめにしてください。夏の栽培では、アブラムシやコナガなどの防除を兼ねて、寒冷紗等の被覆栽培をおすすめします。