抽苔しにくい大晩生小松菜 新黒水菜小松菜
しんくろみずなこまつな
New Kuromizuna Komatsuna / アブラナ科 Brassica rapa
小松菜は、江戸時代、東京都江戸川区小松川で葛西菜から生まれた。本種は、小松菜を水菜と呼ぶ地域の黒葉系から日本農林社が育成。
通常価格：
￥314税込
一袋あたり：
粒数 2,000粒以上
内容量 8ml
商品コード：0128
発送日目安：1〜3日後に発送
特徴
葉色が黒く（濃緑色）で光沢があり、特に抽苔が遅い大晩生小松菜。葉型は長形ではかまが少々付く。周年栽培できるが、秋まき春どり栽培で晩抽性の特性を発揮するので、2～4月の出荷用に向く。
用途
おひたし、煮物、漬物、味噌汁や雑煮、ラーメンの具など何にでも。生育早いが繊維が強く堅い一代雑種に比べ、固定種は味一番。本物の小松菜は自分で育てないと食べられません。
蒔きどき
周年
採種地
イタリア
発芽検定月
2024年11月
発芽率
85％以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
周年
播種期
周年
発芽適温
15～20℃
播種法
タネが隠れる程度の深さにスジ蒔き。またはバラ蒔き。
覆土
普通 （通常タネの厚みの2、3倍）水気さえあれば生える。
生育適温
10～25℃
栽培法
発芽後、適宜間引いて育てる。（間引いたものは、つまみ菜として吸い物などに）厳寒期は播種から生育期間中を通じポリトンネルで防寒、酷暑期は寒冷紗等の利用で防虫してやれば、周年栽培可能。トウ立ちしにくい品種だが、春、露地で早くまき過ぎ、生育後期に寒さに会うとトウ立ちする危険性がある。
採種法
菜の花を咲かせ、莢に実がいったら刈り取り、莢から種子を外し乾燥する。自家不和合性なので同品種を複数株用意することと、他のアブラナ科野菜との交雑に注意。
種子寿命
一般菜類に準じ常温で2～3年（やや長命の部類）
休眠
種子が完熟し乾燥した後は、休眠期は無い。
種子保存法
よく乾燥し、冷蔵庫など低温低湿度の場所に。