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Improved Kuroha Komatsuna / アブラナ科 Brassica rapa
本種は従来の小松菜よりも肉厚で、濃緑葉となり、市場性の高い品種です。丸葉で光沢があり、葉柄は丸く、晩生小松菜より短い。極寒期、真夏に注意すれば、周年栽培ができる耐寒性、耐暑性品種です。生育は晩生小松菜程度で、抽苔はやや遅い方です。
おひたし、煮物、漬物、味噌汁や雑煮、ラーメンの具など何にでも。
春、秋
中国
2024年6月
85%以上
なし