Red Rias Karashina / アブラナ科 Brassica juncea
からし菜の味と京菜の葉型をもったサラダ用菜っ葉。葉の刻みが深く、分けつが旺盛、赤しそのような葉色が独特なからし菜です。耐暑性・耐寒性があり、草勢い強くて栽培容易です。夏秋栽培では播種後25~30日位で、冬期栽培では35~40日位から収穫できます。
サラダ、漬物、おひたし等に利用できます。
8、9月
ニュージーランド
2024年6月
85%以上
なし
なし
8、9月
高温期の栽培では、葉色がきれいに出ない場合がありますので、避けて下さい。アブラムシやコナガなどの防除を兼ねて、寒冷紗等の被覆栽培をおすすめします。収穫時期が過ぎると葉が硬くなりますので注意して下さい。