White Yokihi Okra / アオイ科 Abelmoschus esculentus
山口県のオリジナル品種で北浦方面、山口市内で生産されていた品種を選抜した白オクラ(楊貴妃)。
アクが少なく一般のオクラより粘りがある。ある程度大きくなってもやわらかい。
うすい緑色がかかり普通のオクラよりアクが少なく、生食やサラダにしてもよい。ビタミンが多く含まれ健康野菜としておすすめ致します。ビタミンB1、B2、Cを多く含み整腸作用があります。効能(肌あれ、便秘、風邪、胃腸病)
5月~6月(直播)
山口県
2023年12月
75%以上 *在来種のため発芽が不揃いになる場合がございます。
なし
なし
8~10月
25〜30℃、20℃以下では発芽揃いが良くない。
20〜30℃
直播:オクラは低温に弱いので地温が確保できる5月上~中旬に株間30~40cm、一穴に4~5粒種まきします。本葉2~3枚の頃2~3本残します。莢の長さが5~8cmになった頃順次収穫します。下葉が混み合えば摘葉します。