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Late Nagasaki Hakusai / アブラナ科 Brassica rapa
中国伝来の唐菜を改良。
草丈が高く葉数の少ない半結球の筒型で、芯葉の伸長がよく葉縁は外側の反りのある丸形で頗る大葉です。葉色は照りのある緑色を呈し葉質は軟らかく、株全体の葉面には縮緬状の凹凸があります。
本漬け、浅漬け、おひたしなど。
9月
中国
2024年6月
85%以上
なし
収穫は播種から60日~100日を要し、耐寒性、耐圃性があります。