Beniiro Red Okra / アオイ科 Abelmoschus esculentus
莢の色が紫紅色をした赤オクラ。莢長は7~8cm程度、イボの発生が少なくて、やわらかい角形オクラ。茎や葉とともに花も赤みを帯ぎ、観賞用としても美しい。草勢旺盛で作りやすいので、家庭菜園にも適する。
生食用として彩りがよい。紫紅色の莢は、熱を加えると緑色に変化する。
5月~(直播)
タイ
2023年11月
85%以上
なし
チウラム剤粉衣1回
25〜30℃、20℃以下では発芽揃いが良くない。
20〜30℃
直播の場合は、遅霜の心配がなくなってから播種する。育苗の場合は本葉3枚程度の若苗を定植し、スムーズに活着させる。生育初期の過湿は生育不良や立ち枯れを招き、収穫期の乾燥は草勢と品質低下につながるので注意が必要。追肥は1~2果収穫したところから始める。草丈が高いので、結束が遅れないよう心掛ける。