Asuka Akane Turnip / アブラナ科 Brassica rapa
あふれる香りと旨辛さが自慢の細長型赤カブです。
緻密な肉質で塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬などに好適。
9月中旬、4月中旬
長崎県
2024年6月
85%以上
なし
なし
9月中旬、4月中旬(桜の開花後)
15~20℃、最低温度4〜8℃、上限は40℃
15~20℃前後
うね幅が120cmの4条で、株間10cm前後での栽培が標準。タネ蒔き後45日前後で収穫期となります。(適期蒔きの場合)根径2cmくらいでの収穫を心がけ、穫り遅れに注意します。