Romanesco Cauliflower 'Minaretto' / アブラナ科 Brassica oleracea
珍しい形の美味カリフラワー。生育旺盛な早生のカリフラワーで、耐暑性、耐寒性強く適応性の幅が極めて広い、作り易い品種です。花蕾は美しい黄緑色で、幾何学的な形がとてもおもしろい。
花蕾と花茎は甘みに富み、茹でると緑がいっそう鮮やかになり、食卓の彩りに最高です。
7~8月
愛知県
2024年5月
80%以上
なし
なし
最適15~30℃、最低4〜8℃、上限は35℃
15〜20℃、最低5℃、上限は30℃前後
アブラムシやコナガ、アオムシなどの防除に努め、花蕾肥大期には肥料切れを起こさない様に心がけましょう。