香りが強くエスニック料理に向く パクチー（コリアンダー）
セリ科 Coriandrum sativum L.
通常価格：
￥314税込
特徴
香りが強くエスニック料理に向く。
用途
独特の香りが強く、東南アジア料理でよく利用され、スープやサラダ、肉・魚料理などで利用する。
蒔きどき
4～10月
採種地
タイ
発芽検定月
2024年5月
発芽率
75％以上
種子加工
赤着色
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
播種後50～60日で草丈が20cm前後に生育し、抜き取りで根を付けて出荷が一般的。
播種法
パクチーの根は直根性のため、育苗よりも直播での栽培が向く。1つの実に2つの種子が合わさっており、そのまま播種することが出来るが、バラして1粒播種することも可能。