ストロベリー法蓮草
Strawberry Spinach / アカザ科 Chenopodium capitatum
無肥料栽培種子
国内採種品
ヨーロッパでは古くから栽培されていたという。本種はアメリカから輸入したタネを、埼玉県の坂本幸道氏が無肥料栽培で自家採種したもの。
通常価格：
￥524税込
一袋あたり：
粒数 180粒以上
内容量 0.1ml
商品コード：3034
発送日目安：1〜3日後に発送
特徴
アカザ科アカザ属。三角形剣葉でホウレンソウに似る。非常に細かい微細なタネが入った赤い果実には甘みがあり、サラダに散らしたり、スイーツや前菜のトッピング等に彩りよく使えます。
用途
栄養価が高い葉は、普通のホウレンソウとしてサラダや蒸し物、炒め物に。立春後日が長くなると抽苔し、開花後に実る赤いイチゴ状の果実は、サラダの彩りや料理のトッピングに。
蒔きどき
春、秋
採種地
埼玉県
発芽検定月
2024年7月
発芽率
55%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
葉物野菜としては10〜12月。果実の収穫期は春の4〜5月。
播種期
遅霜の心配がなくなった晩春か、夏を越え涼しくなる9、10月。
発芽適温
25℃以下(暑いと生えない)
播種法
極端に微細なタネなので、箱まきして苗を定植すると良い。
覆土
2、3mm程度(ごく薄く)。乾燥に注意して丁寧に水やりする。
生育適温
15〜25℃
栽培法
直播の場合、日当たりもしくは半日陰で水はけ良く有機質に富んだ土に、2.5cm間隔ですじまきし、発芽後に10〜15cm間隔に間引く。その後の栽培は普通のほうれん草に準じる。春に果実が実った後の2年目からはこぼれダネでも繁殖する。
採種法
春、桑の実に似た赤いイチゴのような果実が実ったら、完熟後によく乾燥し、目の細かいフルイの上でほぐし、軽い殻ゴミをふるって取り除き。中の細かいタネだけにする。
種子寿命
不詳。
休眠
暑さが大嫌いなので、暑いうちは休眠していて生えない。
種子保存法
完熟し十分乾燥したタネを袋に入れて冷蔵庫で保存する。