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ストロベリー法蓮草

Strawberry Spinach / アカザ科 Chenopodium capitatum

無肥料栽培種子 国内採種品

ヨーロッパでは古くから栽培されていたという。本種はアメリカから輸入したタネを、埼玉の無肥料栽培者が自家採種したもの。

通常価格:
¥524税込
数量:
一袋あたり: 粒数 200粒以上  内容量 0.1ml
商品コード:3034
特徴

アカザ科アカザ属。三角形剣葉でホウレンソウに似る。非常に細かい微細なタネが入った赤い果実には甘みがあり、サラダに散らしたり、スイーツや前菜のトッピング等に彩りよく使えます。

用途

栄養価が高い葉は、普通のホウレンソウとしてサラダや蒸し物、炒め物に。立春後日が長くなると抽苔し、開花後に実る赤いイチゴ状の果実は、サラダの彩りや料理のトッピングに。

蒔きどき

春、秋

採種地

埼玉県

発芽検定月

2019年5月

発芽率

55%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

葉物野菜としては10〜12月。果実の収穫期は春の4〜5月。

播種期

遅霜の心配がなくなった晩春か、夏を越え涼しくなる9、10月。

播種法

極端に微細なタネなので、箱まきして苗を定植すると良い。

覆土

2、3mm程度(ごく薄く)。乾燥に注意して丁寧に水やりする。

栽培法

直播の場合、日当たりもしくは半日陰で水はけ良く有機質に富んだ土に、2.5cm間隔ですじまきし、発芽後に10〜15cm間隔に間引く。その後の栽培は普通のほうれん草に準じる。春に果実が実った後の2年目からはこぼれダネでも繁殖する。

採種法

春、桑の実に似た赤いイチゴのような果実が実ったら、完熟後によく乾燥し、目の細かいフルイの上でほぐし、軽い殻ゴミをふるって取り除き。中の細かいタネだけにする。

種子寿命

不詳

休眠

暑さが大嫌いなので、暑いうちは休眠していて生えない。

種子保存法

完熟し十分乾燥したタネを袋に入れて冷蔵庫で保存する。

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