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Sakurajima Daikon / アブラナ科 Raphanus sativus
巨大晩生種。やわらかく煮崩れしない。味でも煮大根の王様!
8月
イタリア
2024年5月
85%以上
なし
最適24~28℃、15〜35℃が実用上の限界温度。
17~21℃、生育初期には高温にも耐えるが、平均25℃を越えると根部の肥大が悪くなり、肥大後は軟腐病や生理障害が発生しやすくなる。
大きく育つためには2月まで成長する温かい環境が必要。