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関西沢庵大根。根長45cm 阿波晩生沢庵大根

あわばんせいたくあんだいこん

Late Awa Takuan Daikon / アブラナ科 Raphanus sativus

通常価格：

￥314税込

特徴

純白でス入りが遅い、日本一の沢庵大根。トウ立ちが極めて遅い。根身はやや細身で長さは50cm前後、表皮は純白色。

用途

肉質は緻密、風味豊か、歯切れも良く浅漬、本漬にして美味しさ倍増です。

蒔きどき

8、9月

採種地

イタリア

発芽検定月

2021年6月

発芽率

85%以上

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

本場徳島での播種適期は9月10日前後です。

発芽適温

最適24℃～28℃、15〜35℃が実用上の限界温度。

生育適温

17℃～21℃、生育初期には高温にも耐えるが、平均25℃を越えると根部の肥大が悪くなり、肥大後は軟腐病や生理障害が発生しやすくなる。