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ヌメリが特徴の健康野菜 モロヘイヤ

Molukhiyah Nalta jute / アオイ科 Corchorus olitorius

エジプトを中心にアラブ諸国で古くより栽培されています。

通常価格:
¥314税込
特徴

アオイ科(旧分類ではシナノキ科)の一年草。栽培容易で耐暑性強く、家庭菜園に最適な野菜。

用途

芽を摘んで湯通しして、サラダや天ぷらに。細かく刻んで炒め物、スープ、大根おろしと和える等に利用ください。オクラのようなとろみがあり美味です。真夏の健康野菜。葉をきざむと特有のねばりとぬめりがあります。 カルシウムがホウレン草の約8倍もあり栄養価高く、ビタミンも多く含んでいます。 *モロヘイヤの種子には有害物質が含まれていますので、人畜が種子(実)を食べないよう注意して下さい。

蒔きどき

5月~

採種地

タイ

発芽検定月

2020年11月

発芽率

75%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

高温を好むので。直播きは5月以後に。

播種法

苗床にバラまきします。

覆土

タネがかくれる程度。

栽培法

本葉3~4枚で定植します。草丈40cm位になれば摘芯して側枝を出させます。

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