Alfalfa Lucerne / マメ科 Medicago sativa
欧米では、栄養豊かな牧草、緑肥作物として古くから利用されてました、ルーサン・コモンベッチ、 和名をムラサキウマゴヤシと言う牧草のスプラウトです。糸のように細くてやわらかいことから糸もやしとも呼ばれる。
シャリッとした歯触りが特徴。たんぱく質、カロチン、ビタミンCが豊富で、アメリカではダイエット食として人気を博し、生食される。
周年
アメリカ
2024年8月
85%以上
なし
周年
一回のご使用量は、必要に応じ、適宜加減して下さい。